L'olio extravergine di avocado Fruittal è grezzo e spremuto a freddo esclusivamente dalla polpa di avocado Hass di alta qualità che crescono nel fertile terreno della California, stato USA.

Il clima mite di questa regione, i cieli soleggiati e l'abbondante suolo minerale conferiscono agli avocado le loro caratteristiche distintive che consentono all'olio di avocado di avere una consistenza morbida, un colore verde intenso e un aroma fruttato unico.